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醇厚的红油层层翻涌，鲜辣的香气瞬间铺满整个屋子。 浓郁辣椒与花椒等香料的辛香，混着酸菜独有的酸香，热气袅袅往上飘，氤氲在屋内，暖烘烘的驱散了傍晚的微凉。 处理干净的鲜活河鱼早已片好，鱼肉紧实白嫩，下入翻滚的红汤之中，瞬间被滚烫的汤底牢牢裹住，微微蜷缩，慢慢浸染上浓郁的色泽。 桌面上菜品摆得满满当当，格外丰盛。 脆嫩的藕片、软糯的土豆、吸满汤汁的油豆腐、脆爽清甜的各类时蔬，还有切好的牛羊肉整齐码在白瓷盘里，荤素齐全，热气腾腾，烟火气扑面而来。 外公夹起一筷子鲜嫩鱼肉，吹了吹热气，入口细品，脸上露出满足的神色，缓缓开口。 “配上你妈泡的酸菜，这鱼味道也太好了。” 陈晨笑着接话：“我妈弄的鱼火锅那可...